viernes, 4 de julio de 2008

Los efectos beneficiosos del vino tinto.

Un artículo en el que participa el grupo de David Sinclair (ver Inmortales y perfectos, página 260) propone que el resveratrol, una substáncia que se encuentra en el vino tinto, reduce los efectos del envejecimiento en ratones alimentados con una dieta normal, aunque esto no resulta en un incremento en la esperanza de vida.

Hasta ahora Sinclair havia demostrado que el resveratrol protegía y prolongaba la vida de los ratones que consumían un exceso de grasas (ver Inmortales y perfectos, página 260). Este nuevo efecto del resveratrol sólo se observa si los ratones lo toman desde el nacimiento, no si el tratamiento empieza cuando son adultos. El trabajo de Sinclair indica que los posibles beneficios del resveratrol son más limitados de lo que parecía inicialmente, aunque podría ser útil para mejorar la calidad de vida en edades avanzadas.

(Foto: David Sinclair, de Fortune)

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